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Pain de viandes campagnard

Name: Pain de viandes campagnard
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oignons émincés; 2 gousses d'ail hachées; 450 g de steak haché (à 5° de matière grasse); 225 g de chair à saucisse.; 225 g de sauté de veau bien maigre.; 2 oeufs; 50 g de chapelure fine; 1 tasse de persil frais, haché; 2 cuillères à soupe de basilic frais ciselé; 1 cuillère à café de thym; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 4 cuillères à soupe de coulis de tomates; 20 -25 tranches fines de lard fumé.

Il va rentrer dans les classiques de la maison: facile, rapide et terriblement parfumé.

Entrée

6 parts

25 min

1 h 15 m

moyen

699 Kcal

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 699Kcal

Glucides: 15.1g
Lipides: 53.2g
Gras sat.: 19.2g
Protéines: 36.9g
Fibres: 4.9g
Sucre: 6.2g
ProPoints: 19
SmartPoints: 24

Information nutritionnelle pour 1 portion (302g)

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