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Cosmopolitan et Duo de foie gras en duo pour la Saint-Valentin

Boisson
2 parts
10 min
facile
Cosmopolitan et Duo de foie gras en duo pour la Saint-Valentin
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  • 13
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Ingrédients

2

Préparation

  • Verser tous les ingrédients dans un shaker.
  • Servir avec ou sans glaçons.
  • Garnir d'une tranche de citron vert.
  • 2)
    Couper les figues en petits morceaux. Les mettre dans une casserole, ajouter le gingembre et arroser de Porto.
  • Porter à ébullition et laisser compoter doucement quelques instants. Laisser refroidir.
  • Dans chaque verrine, émietter un spéculoos en petits morceaux.
  • Verser la compotée de figues et le foie gras découpé en petits morceaux.
  • Découper 2 cœurs de pain d'épice dans chaque tranche. Poser un coeur sur chaque verrine.
  • Tartiner les 2 autres coeurs de foie gras.
  • Réserver au frais.
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