Cabillaud au fenouil

17 recettes

Dos de cabillaud au fenouil sauce à l'orange vanillée

(19 votes), (1) , (175)

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 1 dos de cabillaud 4 oranges 1/2 gousse de vanille 1 cm de gingembre 1 pincée de fenouil 1 cuillère à café de cassonade 1 cuillère à café de...

Risotto au fenouil, agrumes et cabillaud

(5 votes), (1) , (63)

Plat moyen 45 min 615 kcal

Ingrédients: 300g de riz Arborio Du dos de cabillaud 2 cs de jus d'orange 1 verre de vin blanc le jus d'un citron vert 700ml de bouillon de volaille chaud 1...

Tartare de cabillaud, avocat, mangue et fenouil

(1 vote), (1) , (19)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 2 pavés de cabillaud 2 tranches de mangue 1 avocat 2 tranche de fenouil Huile d'olive et citron sel, poivre, persil plat

Rôti de cabillaud, lentilles au bouillon de cerfeuil et fenouil etuvé

Plat facile 45 min 1 heure

Ingrédients: 2 tomates 2 gousses d'ail 250 g de lentilles Un ½ cube de bouillon de volaille Un ¼ de botte de cerfeuil 700 g de dos de cabillaud 2 bulbes de...

Toasts au poisson et tzatziki de fenouil.

(1 vote), (8)

Entrée moyen 20 min 10 min

Ingrédients: 2 mini baguettes aux 7 grains 2 pots de yaourt nature 4 c à s de sauce tahini 3 gousses d?ail écrasées 1 c à soupe de Za?atar 1 c à soupe de Sumac...

Verrines de saumon et cabillaud crus

(47 votes), (9) , (962)

Entrée moyen 30 min 278 kcal

Ingrédients: 200g de saumon 200g de cabillaud 3 citrons verts 2 tomates 1 concombre (petit) 1/2 poivron orange 1/2 fenouil (petit) 1 avocat (ou 2, tout dépend...

Curry de cabillaud et crevettes

(2 votes), (21)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 dos de cabillaud 250 g de crevettes déjà cuites mais non décortiquées (flemmarde mais radine) 1 cuillère à café de graines de moutarde 1...

Gratins de pâtes, poireaux et cabillaud

(7 votes), (3) , (445)

Plat facile 50 min 519 kcal

Ingrédients: 200 gr de pâtes 4 poireaux 200 gr de filets de cabillaud 20 cl de crème fraîche liquide 1 gousse d'ail gruyère râpé 1 cuillère à soupe d'huile...

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Dos de cabillaud en sauce légumière

(1 vote), (4)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: En haut: Haricots verts poêlés avec du fenouil, un navet et de l'ail en brunoise En bas: dos de cabillaud en sauce légumière un mini samosa

Filet de cabillaud cuit à basse température à la sauce américaine

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 filet de cabillaud fleur de sel poivre fenouil moulu 1/2 tomate 1 sauce américaine 2 portions de riz noir rouille toast quelques radis

Filet de cabillaud cuit à basse température servi avec une sauce aux crevettes grises

Plat facile 40 min 233 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour 3 personnes: 3 filets de cabillaud huile d'olive fenouil moulu fleur de sel poivre 1 oignon 2dl de crème fraîche liquide 30% 1cs...

Crumble au cabillaud et chou romanesco

Entrée facile 55 min 472 kcal

Ingrédients: 500 G DE FILET DE CABILLAUD 1 Cuillère à soupe DE GRAINES DE FENOUIL 1 CHOU ROMANESCO 50 G DE FLOCONS D'AVOINE 50 G DE FARINE 100 G DE BEURRE SEL...

Dos de cabillaud « trappeur » basse température et légumes glacés à l'erable

Plat facile 40 min 30 min

Ingrédients: 50 cl de bouillon de volaille 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de mélange du trappeur 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 branche de thym 4...

Pot-au-feu de la mer

(38 votes), (7) , (2688)

Plat moyen 25 min 1 heure

Ingrédients: Pour le fumet : 1kg de parures de poissons : tètes, arêtes ... (de mon côté, c'est cette belle carcasse toute fraîche de cabillaud de 1kg200 qui...