Recettes de choucroute et saucisse

22 recettes

Choucroute & saucisse au curry! sauerkraut & currywurst

(1 vote), (4)

Plat facile 12 min 15 min

Ingrédients: aigre-spicy-doux pas mal des pommes ananas et également le jus cornichon aigre-doux sauce de curry oignons les dés de cornichons

Saucisse de morteau sur lit de choucroute

(3 votes), (1) , (18)

Plat facile 1 h 25 m 619 kcal

Ingrédients: 1 saucisse de Morteau choucroute vin blanc pommes de terre grains de genièvre

Choucroute aux saucisses de nurnberg - sauerkraut mit nürnberger würstchen

(1 vote), (3)

Plat facile 10 min 1 h 30 m

Ingrédients: la choucroute oignons des pommes baies de genevièvre du laurier un peu de lard des saucisses de Nurnberg.

Choucroute à la graisse d'oie

(6 votes), (1) , (30)

Plat facile 16 min 2 heures

Ingrédients: - 200 g de chou à choucroute par personne - 6 saucisses fumées ou 6 non fumées ou un panachage des 2 - 6 knacks ou viennoises - 6 morceaux épais...

Choucroute de simone

(5 votes), (1) , (45)

Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 1 simone (ma mère)... lol ! 1 kg de choucroute cuite au Riesling 1 ou 2 gros morceaux de lard mi-salé, (préparé par ma mère mais vous prendrez...

Saucisses Knack : tout ce qu'il faut savoir avant de les manger!

(6 votes)

Ah, les saucisses! Un classique des barbecues, des hot-dogs et des apéritifs rapides. Pratiques, savoureuses et polyvalentes, elles font partie de notre alimentation depuis longtemps. Mais derrière leur apparente simplicité se cachent quelques points à prendre en...

Choucroute très garnie façon pascal

(2 votes), (47)

Plat moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: 2 kg de chou à choucroute cru 1 oignon (clouté clous girofle) 12 pommes de terre 6 saucisses de Strasbourg 3 saucisses de Montbéliard 2 saucisses...

Croque choucroute & tartiflette

(1 vote), (14)

Plat facile 10 min 348 kcal

Ingrédients: (10.5PP/personne) 2 tranche de pain de mie ( moi harry's ) 1 CaC moutarde 50 gr de choucroute préparée 1/2 saucisse de francfort ww 25 gr de...

Choucroute alsacienne

(1 vote), (74)

Plat facile 45 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1,500kg de choucroute 1 palette de porc fumé 1 petit jambonneau 400g de lard fumé 6 saucisses de stasbourg 3 saucisses de Montbéliard Couennes de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Choucroute bien garnie - schlachterplatte

(1 vote), (16)

Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: chou cru pas mal d'oignons un peu d'ail du laurier des baies de génevières sel Riesling bière du jus de pommes Cidre ou bien du bouillon lard des...

Choucroute alsacienne traditionnelle

(52 votes), (27) , (2049)

Plat facile 15 min 28 min

Ingrédients: 1 kg 500 de choucroute 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive 4 verres de vin blanc d'Alsace (Sylvaner ou Riesling) 4 verres d'eau 6-8 baies de...

Que faire avec l'épaule de porc?

(8 votes)

L'épaule de porc est composée de plusieurs parties: la palette, la noix de hachage et le jambonneau. Ces parties sont réputées pour confectionner des tas de recettes gourmandes... Savourez!

Choucroute vegetarienne

(6 votes), (2) , (20)

Plat facile 1 h 10 m 520 kcal

Ingrédients: 500 g de choucroute lacto-fermentée (ne la rincez surtout pas avant de la cuisiner) huile d’olive 1 oignon 1 clou de girofle 1 pincée de graines...

Choucroute garnie a l'alsacienne.....

(4 votes), (1) , (52)

Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: 1,5 kg de choucroute bien blanche 3 tranches de lard fumé 1 kg de collet fumé ou de la palette de porc fumée 3 saucisses de Montbéliard 6...

Sauerkraut - strudel à la choucroute

(3 votes), (3) , (1)

Entrée facile 50 min 736 kcal

Ingrédients: choucroute cuite saucisse de morteau 2 saucisses de Francfort un peu d'espelette

Bigos au confit de canard ( choucroute polonaise )

(1 vote), (4)

Plat moyen 40 min 9 heures

Ingrédients: 1 et 1/2 kg de choux blanc 1 kg de choucroute 300 g de viande de porc 4 à 6 cuisses de canard confites 300 g de rôti de boeuf 200 g de lard fume...