Crumble aux pommes au thé matcha

Name: Crumble aux pommes au thé matcha
Prep time: 15 min
Cook time: 36 min
Total time: 51 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 pommes; 3 cuillères à soupe de sucre en poudre; 1 cuillère à café de thé matcha; 100 g de farine; 50 g de sucre; 50 g de beurre; 1 cuillère à café de thé matcha

Un petit dessert sans prétention, un joli crumble aux pommes avec une petite touche d'originalité, le matcha!

Dessert

4 parts

15 min

36 min

facile

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Ingrédients

5 pommes
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à café de thé matcha

Pour le crumble :

100 g de farine
50 g de sucre
50 g de beurre
1 cuillère à café de thé matcha

Préparation

Peler et découper 5 pommes rouges en dés. Les faire caraméliser avec 3 cuillères à soupe de sucre en poudre pendant quelques minutes.
Ajouter 1 cuillère à café de thé matcha.
Pour le crumble :
Mélanger du bout des doigts 100 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de beurre et 1 cuillère à café de thé matcha, de façon à obtenir une pâte grumeleuse.
Répartir les pommes dans 4 ramequins individuels.
Saupoudrer le crumble sur le dessus.
Enfourner à 200° pendant 25-30 minutes