Entremet façon ispahan votez maintenant Dessert6 partsfacile18 min594 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 pour la mousse (version ganache montée) : 100 g de chocolat blanc 30 g de crème fraîche épaisse 50 g de brisures de framboise 12 g de beurre 3 gouttes d'arôme litchi (G.Detou) 3 gouttes d'eau de rose 40 Cl de crème liquide 30% pour le palet gélifié : 70 g de fromage blanc 100 g de framboises 5 litchis 2 cuillères à soupe de sucre glace 2 feuille de gélatine Halal (Cuistoshop) pour le biscuit dacquoise noisette : 90 g de sucre glace 81 g de poudre de noisette 3 blancs d’oeufs clarifiés 30 g de sucre en poudre éclats de noisettes caramélisées
