Peler la pastèque. Retirer les pépins et détailler la pulpe en morceaux. Rincer rapidement et sécher les fraises. Passer les morceaux de pastèque et les fraises au mixeur avec le sucre en poudre et le jus de citron. Placer au moins pendant 2 heures au frais. au moment de servir répartir le gaspacho dans des verres. Décorer avec un peu de menthe fraiche. Servir très frais.
Grâce à ça, vous pourrez conserver vos fraises plus longtemps !
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Commentaires des membres:
Très frais, on sent bien tout les ingredients. Les proportions sont bonnes.
Merci pour cette recette.
A tester dès que possible
Dans les temps chauds , la pastèque fraîche est un délice :) En Gaspacho sa dois tout gèré :) Merci # Léa 12 ans :p
C.est vraiment delicieux
Très agréable
Très bon mélange, fruité et frais. Pas trop sucré (j'ai mis 30 grammes seulement) et très gouteux. A refaire et à déguster sans modération !
Se marie tres bien! ideal en fin de repas copieux pour finir sur une note légère et raffraichissante
Sublime!!!!