Ptitchef

Gaspacho de pastèque et fraises

Dessert
6 parts
15 min
facile
87 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.6 (0.6€/part)

Préparation

  • Peler la pastèque.
    Retirer les pépins et détailler la pulpe en morceaux.
    Rincer rapidement et sécher les fraises.
    Passer les morceaux de pastèque et les fraises au mixeur avec le
    sucre en poudre et le jus de citron.
    Placer au moins pendant 2 heures au frais.
    au moment de servir répartir le gaspacho dans des verres.
    Décorer avec un peu de menthe fraiche.
    Servir très frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 87Kcal
  • Glucides: 18.4g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 1.2g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 16.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (207g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Gaspacho andalou


Photos

Gaspacho de pastèque et fraises
Gaspacho de pastèque et fraises - photo 2
Gaspacho de pastèque et fraises - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:


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Commentaires des membres:

sylvain, 24/06/2019

Très frais, on sent bien tout les ingredients. Les proportions sont bonnes.
Merci pour cette recette.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
lodela, 19/06/2017

A tester dès que possible

(0) (0) Signaler
Leaounee
Leaounee, 22/08/2013

Dans les temps chauds , la pastèque fraîche est un délice :) En Gaspacho sa dois tout gèré :) Merci # Léa 12 ans :p

(0) (0) Signaler
taetae
taetae, 18/08/2013

C.est vraiment delicieux

(0) (0) Signaler
14/07/2013

Très agréable

(0) (0) Signaler
12/08/2012

Très bon mélange, fruité et frais. Pas trop sucré (j'ai mis 30 grammes seulement) et très gouteux. A refaire et à déguster sans modération !

(0) (0) Signaler
24/05/2012

Se marie tres bien! ideal en fin de repas copieux pour finir sur une note légère et raffraichissante

(0) (0) Signaler
omaya, 03/09/2010

Sublime!!!!

(0) (0) Signaler

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