Ptitchef

Salade de fruits d'hiver à la façon de Dorian

Dessert
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Préparer le sirop en portant l'eau et le sucre à ébullition.
  • Ajouter les épices, les jus et la gousse de vanille fendue en deux.
  • Faire frémir 10 minutes.
  • Couper les fruits (hors raisins secs) en morceaux (pas trop petits).
  • Laisser refroidir le sirop à température ambiante et filtrer.
  • Dans un saladier, mélanger les fruits et le sirop.
  • Laisser au réfrigérateur puis sortir 15 minutes avant le début du repas.


Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


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