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Salade de fruits d'hiver à la façon de dorian
Salade de fruits d'hiver à la façon de Dorian
Préparation
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Préparer le sirop en portant l'eau et le sucre à ébullition.
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Ajouter les épices, les jus et la gousse de vanille fendue en deux.
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Faire frémir 10 minutes.
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Couper les fruits (hors raisins secs) en morceaux (pas trop petits).
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Laisser refroidir le sirop à température ambiante et filtrer.
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Dans un saladier, mélanger les fruits et le sirop.
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Laisser au réfrigérateur puis sortir 15 minutes avant le début du repas.
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