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Recettes light aux carottes
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Aioli light
Aioli light
Voici une très jolie recette bien parfaite pour l'entrée. C'est complet et c'est sur que vous allez bien être rassasier en un seul coup!
Préparation
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Epluchez tous les légumes, coupez en tronçons les carottes ainsi que les courgettes (5-7cm).
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Faire cuire à la vapeur dans un autocuiseur les artichaux et les pommes de terre.
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Ajoutez à mi-cuisson les carottes et courgettes.
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Pendant ce temps, préparez l'aïoli en écrasant l'ail avec le sel.
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Ajoutez le fromage blanc, les herbes fraîches et enfin l'huile d'olive. Réservez au frais.
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