Avocats farcis à la niçoise
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Une belle entrée bien frais et un vrai délice!
Ingrédients
1
Coût estimé: 1.98Euros€ (1.98€/part)
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Champignons farcis et cuits au four (une bonne idée pour l'apéro)
Préparation
- Couper l’avocat en deux dans le sens de la longueur.
- Enlever le noyau et creuser l’avocat afin d’en extraire la chair qui sera ensuite découpée en morceaux dans un saladier.
- Y ajouter du thon des œufs durs une pomme de terre cuite coupés en morceaux ainsi que des anchois des câpres des olives noires et vertes dénoyautées une échalote hachée.
- Faire un assaisonnement avec le jus d’un citron sel poivre et huile.
- Garnir les 1/2 avocats avec cette préparation.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 391Kcal
- Glucides: 38.5g
- Lipides: 15.2g
- Gras sat.: 3g
- Protéines: 16g
- Fibres: 8.9g
- Sucre: 7.7g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (439g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé)
Petit Chablis (Bourgogne, Blanc)
Tavel (Vallée du Rhône, Rosé)
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