Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Entrée
  4. Recette de beignets
  5. Beignets de brucciu

Beignets de Brucciu

Nous avons passé 10 jours cet été en Corse. Ile de beauté qui porte très bien son nom.
Hormis les magnifiques paysages, nous avons tendance à oublier la gastronomie de cette ile. Composée principalement de charcuterie et de fromage, autant vous dire qu’il ne faut pas y aller en plein régime !

Entrée
4 parts
2 heures
3 min
facile
Beignets de Brucciu
  • (4.2/5 - 42 votes)
  • 9
  • 255
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et l’oeuf. Ajouter l’eau petit à petit afin d’obtenir une pâte qui ne soit ni trop liquide ni trop épaisse. Salez et poivrez.
  • Laisser reposer deux heures sous un torchon.
  • Faites chauffer de l’huile dans une poêle. Avec une petite cuillère, prenez des petites portion de brocciu et trempez le dans la pâte. Versez le fromage enrober de pâte dans la poêle bien chaude. Surveillez bien la cuisson, car cela va très vite à colorer.
  • Disposez les beignets sur une assiette recouverte de sopalin, afin d’enlever l’excédent d’huile.
  • SourceC: Recette de BEIGNETS DE BROCCIU (www.lesfoodies.com)
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Beignets moelleux pour carnaval


Madame-Edgard Madame-Edgard

Questions:




Commentaires des membres:

Elodie, 01/09/2024

Super recette ne pas oubliez d'assaisonner

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
celtia, 17/11/2013

Çà doit être délicieux , rien qu'à voir la présentation

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
maddy-pc, 17/11/2013

Superbement bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
mofi, 17/11/2013

Pas facile de trouver du brocciu, mais dès l'achat de ce fromage, je compte bien faire les beignets, merci !

(0) (0) Signaler
lecircee, 17/11/2013

J'en ai mangé tout l'été !c'est vrai que la Corse est belle

(0) (0) Signaler
girl48, 17/11/2013

Merci pour ce moment d'évasion, le régime on l'oublie ......

(1) (1) Signaler
17/11/2013

Très bonne recette facile a faire

(0) (0) Signaler
edwige derer, 17/11/2013

Miam miam

(0) (0) Signaler
randynou6534, 17/11/2013

Facile et fameux

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Beignets de crevettes
Beignets de crevettes
4 parts
19 min
facile
4.4 / 5
Recette Beignets moelleux pour carnaval
Beignets moelleux pour carnaval
10 parts
25 min
facile
4.3 / 5
Recette Beignets de fleurs de courgettes : technique et recette
Beignets de fleurs de courgettes : technique et recette
2 parts
7 min
facile
4 / 5
Recette Beignets au chocolat
Beignets au chocolat
12 parts
2 h 20 m
moyen
3.8 / 5
Recette Beignets d'épinards faciles
Beignets d'épinards faciles
4 parts
20 min
facile
4 / 5
Recette Beignets de morue super faciles!
Beignets de morue super faciles!
4 parts
35 min
facile
4 / 5

A lire également

Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces! Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces! Mardi Gras en folie : Succombez à la tentation de beignets irrésistibles ! Mardi Gras en folie : Succombez à la tentation de beignets irrésistibles ! Précipitez-vous au marché de Noël pour déguster ces gourmandises Précipitez-vous au marché de Noël pour déguster ces gourmandises

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Beignet Recettes de beignets en entrée

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork