Cake façon poulet basquaise

Ingrédients

Pâte à cake de base :

• 180g de farine
• 3 œufs
• 10cl de lait
• 10cl d’huile d’olive
• 1 sachet de levure
• 100g d’emmental râpé

Garnitures façon poulet basquaise :

• 1 joli blanc de poulet
• 2 tranches de jambon de Bayonne
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 2 tomates
• 1 oignon
• 2 têtes d’ail
• 1 c à s de bouquet garni
• 1 pincée de piment d’Espelette
• 5cl de vin blanc
• Sel, poivre