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Découverte d'oslo et petite salade au poisson fumé sur un tunnbröd
Découverte d'Oslo et petite salade au poisson fumé sur un Tunnbröd
Préparation
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Dans un saladier mélangez le jus d'orange , une pincée de sel ,1 cuillère à café de vinaigre , 1 cuillère à soupe d'huile.
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Ajoutez la salade lavée et essorée et coupée en petites bandes.
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Dans chaque assiette disposez le pain suédois , déposez un peu de salade.
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Sur la salade , disposez des petits cubes d'avocat et des morceaux de pamplemousse .
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Recouvrez de tranches de thon fumé et parsemez de graines de sésame grillées.
Accord vin : Que boire avec ?
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Pinot Gris
Alsace, Blanc
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Commentaires des membres:
Je viens de la découvrir elle est excellente,à la place du thon fumé j'ai mis du thon en conserve;Merci petit chef