-
Home
-
Recettes
-
Recettes de verrine
-
Verrines au concombre
-
Verrine a la truite
-
Faisselle au concombre et truite fumée
Faisselle au Concombre et Truite Fumée
Préparation
-
Éplucher, couper en 2 et épépiner le concombre. Placer dans un blender avec la faisselle, la moutarde et 10 feuilles de menthe.
-
Mixer pour obtenir un coulis. Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre.
-
Verser dans les verrines. Décorer avec la truite émincée en tranches, le caviar de saumon et la menthe restante.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 70Kcal
-
Glucides: 1.4g
-
Lipides: 3.8g
-
Gras sat.: 1.1g
-
Protéines: 7.2g
-
Fibres: 0.8g
-
Sucre: 1.5g
-
ProPoints: 2
-
SmartPoints:
2
Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Juliénas
Beaujolais, Rouge
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Saumur rouge
Centre - Val de Loire, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes