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Faisselle au concombre et truite fumée
Faisselle au Concombre et Truite Fumée
Préparation
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Éplucher, couper en 2 et épépiner le concombre. Placer dans un blender avec la faisselle, la moutarde et 10 feuilles de menthe.
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Mixer pour obtenir un coulis. Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre.
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Verser dans les verrines. Décorer avec la truite émincée en tranches, le caviar de saumon et la menthe restante.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 70Kcal
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Glucides: 1.4g
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Lipides: 3.8g
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Gras sat.: 1.1g
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Protéines: 7.2g
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Fibres: 0.8g
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Sucre: 1.5g
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ProPoints: 2
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SmartPoints:
2
Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Saumur rouge
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