Faisselle au Concombre et Truite Fumée

Name: Faisselle au concombre et truite fumée
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 concombre moyen,; 2 cuillères à soupe de faisselle,; ½ cuillère à soupe de moutarde à l?ancienne,; 18 feuilles de menthe,; 80 g de de truite fumée,; 2 cuillères à soupe de caviar de saumon,; sel,; poivre.

Entrée

4 parts

30 min

facile

70 Kcal

votez maintenant
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 concombre moyen,
2 cuillères à soupe de faisselle,
½ cuillère à soupe de moutarde à l?ancienne,
18 feuilles de menthe,
80 g de de truite fumée,
2 cuillères à soupe de caviar de saumon,
sel,
poivre.

Préparation

Éplucher, couper en 2 et épépiner le concombre. Placer dans un blender avec la faisselle, la moutarde et 10 feuilles de menthe.
Mixer pour obtenir un coulis. Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre.
Verser dans les verrines. Décorer avec la truite émincée en tranches, le caviar de saumon et la menthe restante.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 70Kcal

Glucides: 1.4g
Lipides: 3.8g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 7.2g
Fibres: 0.8g
Sucre: 1.5g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Truite au four thym et huile d'olive

L La Cuisine de Fabrice

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Saumur rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique