Home
Recettes
Entrée
Recettes de feuilletés
Feuilletés à la ricotta
Feuilletés salés à la ricotta et jambon cru
Feuilletés salés à la ricotta et jambon cru
Faciles à faire, on les farcis de ricotta, de fromage typique comme le Caciocavallo de Sicile et de tranches fines de jambon cru de Parme.
Préparation
Égoutter et émietter la ricotta. Saler légèrement et poivrer. Bien mélanger. Préchauffer le four à 180°.Étaler la pâte et former 4 carrés. Au centre, poser une cuillère à soupe de ricotta, des petits dés de fromage et du jambon en lamelles.
Prendre la pointe du carré et fermer le feuilleté, formant comme un croissant. Les badigeonner de blanc d'oeuf pour les faire dorer.
Enfourner (180°) pendant une quinzaine de minutes.
Servir chaud comme apéritif ou entrées.
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Fleurie
Beaujolais, Rouge
Questions:
Poser une question à l'auteur
Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris
Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.
Darty
Fnac
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes