Flans de concombre et poivrons

Name: Flans de concombre et poivrons
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g Concombre; 250 g Fromage blanc 20%; 1/2 Poivron rouge; 2 g Agar-agar; 5 cuillères à soupe Coulis de tomate; 1 pincée Poivre; 1 pincée Sel

Entrée

4 parts

20 min

2 min

facile

61 Kcal

votez maintenant
7

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

400 g Concombre
250 g Fromage blanc 20%
1/2 Poivron rouge
2 g Agar-agar
5 cuillères à soupe Coulis de tomate
1 pincée Poivre
1 pincée Sel

Coût estimé: 3.7€ (0.93€/part)

Préparation

Éplucher le concombre et coupez le en deux dans le sens de la longueur.
Épépinez le. Puis coupez le en petits dés et mixez le grossièrement afin qu’il reste des morceaux.
Verser le tout dans une casserole et ajoutez y l’agar-agar, mélanger pour délayer.
Portez à ébullition et faire cuire pendant 2 minutes en mélangeant. Réserver.
Préparation du poivron rouge :
Laver et épépiner le poivron rouge. Coupez le en fines lanières puis coupez en tout petits dés (
Mélangez les avec le fromage blanc et incorporer le concombre et mélanger finement à laide d’un fouet.
Répartir dans des ramequins et laisser refroidir au frigo pendant 2 h.
Démoulez les petits flans et nappez les de coulis de tomate.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 61Kcal

Glucides: 7.9g
Lipides: 0.5g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 5.6g
Fibres: 1.9g
Sucre: 8g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (201g)

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Flans à la courgette et au pesto - sans gluten

M Monmenu

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Petit Chablis Bourgogne, Blanc

Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.