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Flans de concombre et poivrons

Entrée
4 parts
20 min
2 min
facile
61 Kcal
Flans de concombre et poivrons
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.7€ (0.93€/part)

Préparation

  • Éplucher le concombre et coupez le en deux dans le sens de la longueur.
  • Épépinez le. Puis coupez le en petits dés et mixez le grossièrement afin qu’il reste des morceaux.
  • Verser le tout dans une casserole et ajoutez y l’agar-agar, mélanger pour délayer.
  • Portez à ébullition et faire cuire pendant 2 minutes en mélangeant. Réserver.
  • Préparation du poivron rouge :
    Laver et épépiner le poivron rouge. Coupez le en fines lanières puis coupez en tout petits dés (
  • Mélangez les avec le fromage blanc et incorporer le concombre et mélanger finement à laide d’un fouet.
  • Répartir dans des ramequins et laisser refroidir au frigo pendant 2 h.
  • Démoulez les petits flans et nappez les de coulis de tomate.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 61Kcal
  • Glucides: 7.9g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (201g)
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Flans à la courgette et au pesto - sans gluten


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