Frottez votre plat à gratin avec une moitié de gousse d’aïl. Beurrez-le généreusement.
Tranchez la deuxième moitié de la gousse et répartissez au fond du plat; mettez de côté.
Préchauffez le four à 200°.
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la crème et le thym et la deuxième gousse d’aïl. Une fois que vous atteignez la première ébullition, arrêtez le feu.
Couvrez et laissez infuser pendant 30 minutes. Filtrez et réchauffez.
Arrangez les légumes dans le plat, en alternant entre une couche de pommes de terre, une de navets et une de patates douces. Continuez jusqu’à épuisement des ingrédients.
Ajoutez la sauge, salez et poivrez puis couvrez du mélange de lait. Ajoutez la muscade et finissez par le fromage.
Enfournez pendant 50 minutes à 1 heure, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse
Incroyable : ces aliments sont capables de diminuer les migraines !
Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
