Gratin dauphinois aux patates douces, navets roses et sauge Entrée6 partsfacile1 h 20 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 2 gousses d’aïl, pelées et coupées en deux Beurre non salé, pour le plat 240 ml de lait entier 240 ml de crème liquide 1 brin de thym 700 g de pommes de terre, pelées et coupées finement 1 grosse patate douce, pelée et coupée finement avec une mandoline 5 navets roses, pelés et coupés finement avec une mandoline 6 feuilles de sauge, hachées finement Sel de mer et poivre du moulin Pincée de muscade 30 g de Comté, finement râpé
