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Pain de viande à la crème de céleri
Pain de viande à la crème de céleri
Un délicieux pain de viande du plaisir à déguster!!
Préparation
Mélanger la moitié de la crème de céleri avec le boeuf, le porc, la soupe à l'oignon, la chapelure, l'oeuf et le céleri haché.
Bien mélanger.
Dans un moule, façonner la préparation en un pain d. Cuire à 350°C environ 1h15minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Sauce: dans un peu d'huile d'olive, faire revenir les légumes.
Ajouter le reste de la crème de céleri et un peu de lait jusqu'à consistance désirée.
Bien faire chauffer.
Servir sur le pain de viande.
Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Fitou
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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