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Pain de viande à la crème de céleri
Pain de viande à la crème de céleri
Un délicieux pain de viande du plaisir à déguster!!
Préparation
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Mélanger la moitié de la crème de céleri avec le boeuf, le porc, la soupe à l'oignon, la chapelure, l'oeuf et le céleri haché.
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Bien mélanger.
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Dans un moule, façonner la préparation en un pain d. Cuire à 350°C environ 1h15minutes ou jusqu'à cuisson complète.
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Sauce:
dans un peu d'huile d'olive, faire revenir les légumes.
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Ajouter le reste de la crème de céleri et un peu de lait jusqu'à consistance désirée.
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Bien faire chauffer.
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Servir sur le pain de viande.
Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Fitou
Languedoc-Roussillon, Rouge
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