Quiche Auvergnate

Name: Quiche auvergnate
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 70 g de cantal jeune râpé; 3 fines tranches de jambon de pays; 3 oeufs; ½ verre de lait; 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; sel; poivre

Entrée

4 parts

20 min

30 min

facile

489 Kcal

votez maintenant
42

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 pâte feuilletée
70 g de cantal jeune râpé
3 fines tranches de jambon de pays
3 oeufs
½ verre de lait
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
sel
poivre

Préparation

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).
Tapissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Recouvrez le fond avec la moitié du cantal et les tranches de jambon coupées en lamelles.
Battez les œufs avec le lait, ajoutez la crème, salez, poivrez et verser cet appareil dans le moule.
Recouvrir avec le reste de cantal et faites cuire 30 minutes environ dans le four préchauffé.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 488Kcal

Glucides: 23.4g
Lipides: 36.6g
Gras sat.: 22.3g
Protéines: 15.7g
Fibres: 1.1g
Sucre: 2.2g
ProPoints: 13
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Quiche aux œufs et au jambon

T That's Amore!

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique