Cuire à la poêle le pavé de saumon égoutter la boite de thon émietter le saumon et le thon mais pas trop mélanger avec le saint moret la ciboulette , le piment doux ciselé très finement, le jus de citron saler et poivrer. laisser 1 heure au réfrigérateur .
servir à l' apéritif avec une baguette bien fraîche coupée en rondelles fines .
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