Salade de betteraves et oranges du Maroc

Name: Salade de betteraves et oranges du maroc
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de mini-betteraves cuites; 4 cuillères thé de persil frais hachés; 1 orange pelée et découpée en quartier; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge (jusqu'à 4 cuillères soupe); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (jusqu'à 4 cuillères soupe); sel et poivre

Une entrée toute en douceur et en fraîcheur!

Entrée

8 parts

10 min

facile

64 Kcal

Salade de betteraves et oranges du Maroc

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Ingrédients

800 g de mini-betteraves cuites
4 cuillères thé de persil frais hachés
1 orange pelée et découpée en quartier
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge (jusqu'à 4 cuillères soupe)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive (jusqu'à 4 cuillères soupe)
sel et poivre

Préparation

Cuire et peler les betteraves et les mettre dans un saladier avec le persil et les quartiers d'oranges
Mélanger l'huile et le vinaigre et mettre les assaisonnements.
Au moment de servir, ajouter la sauce sur la salade.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 64Kcal

Glucides: 9.6g
Lipides: 0.8g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 2.8g
Fibres: 3.3g
Sucre: 8.9g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)

Sans gluten

Végan

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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