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Salade de boeuf émincé à la Thaïlandaise

Name: Salade de boeuf émincé à la thaïlandaise
Prep time: 12 min
Cook time: 3 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de boeuf émincé (très fin, avec un couteau très bien aiguisé ou céramique); 2 gousses d’ail; 2 cm de gingembre frais; 2 tiges de citronnelle ou 1 cuillère à café de citronnelle en poudre.; 2 cuillères à soupe de citron vert; Zestes de combawa; 2 cuillères à soupe de nuoc man; 1 cuillère à soupe d’huile de sésame; 2 cuillères à soupe de citron vert; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hâchée; 1 cuillère à café de basilic frais hâché

Entrée

4 parts

12 min

3 min

facile

Salade de boeuf émincé à la Thaïlandaise

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