Faire revenir les pignons de pin dans un peu d'huile pour les faire dorer, puis les égoutter sur du papier absorbant. Couper le chou chinois en fines lamelles. Couper le poivron en petits dés. Mélanger les pignons, le chou et le poivron Émietter la fêta sur la salade. Servir en arrosant de vinaigre balsamique au dernier moment.
C’est un bon moyen de faire manger du chou aux enfants ; je l'ai un peu modifiée en remplaçant les poivrons par de la carotte râpée ; quant à la sauce j'ai fait une mayonnaise légère avec des graines de tournesol car je n'avais ni feta ni pignons de pin et malgré cela les enfants un peu méfiants au départ ont adoré et fini le plat !!
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Commentaires des membres:
Salade très fraîche et délicieuse !!
C’est un bon moyen de faire manger du chou aux enfants ; je l'ai un peu modifiée en remplaçant les poivrons par de la carotte râpée ; quant à la sauce j'ai fait une mayonnaise légère avec des graines de tournesol car je n'avais ni feta ni pignons de pin et malgré cela les enfants un peu méfiants au départ ont adoré et fini le plat !!
Je n aime pas beaucoup en salade