Salade de museau à la vinaigrette

Name: Salade de museau à la vinaigrette
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 gr de museau de porc (en tranches); 2 oignons (nouveaux ou d'échalotes émincés); Persil (haché); 1 c à S de moutarde de moutarde en grains (ou de moutarde forte); 2 c à S d'huile d'olive; 4 c à S d'huile neutre; 2 à 3 c à S de vinaigre; Sel; Poivre

Entrée

4 parts

facile

10 min

418 Kcal

Recette rafraîchissante pour les beaux jours !

Ingrédients

300 gr de museau de porc (en tranches)
2 oignons (nouveaux ou d'échalotes émincés)
Persil (haché)
1 c à S de moutarde de moutarde en grains (ou de moutarde forte)
2 c à S d'huile d'olive
4 c à S d'huile neutre
2 à 3 c à S de vinaigre
Sel
Poivre