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SALADE DE PÂTES À LA GOBERGE

Entrée
4 parts
12 min
3 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Cuire les pâtes selon le mode de préparation indiqué sur l'emballage.
  • Ajouter le broco-fleur dans la casserole 3 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes. Égoutter et laisser refroidir.
  • Dans un saladier, déposer les câpres, la goberge, l'oignon, les pâtes et le broco-fleur. Assaisonner.
  • Dans un bol, mélanger l'huile avec les herbes et le jus de citron.
  • Répartir la vinaigrette et la salade dans des contenants hermétiques séparés.
  • Ajouter la vinaigrette à la salade au moment d'apporter le lunch.


Accord vin : Que boire avec ?

Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

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