Salade de poulet estivale

Ingrédients

• Ingrédients
• 500 g de laitue romaine
• 150 g de pois mange-tout
• 1 boîte (398 ml) de litchis, égouttés et coupés en deux
• 1 grosse orange navel, pelée et coupée en quartiers
• 1 prune rouge, dénoyautée et tranchée
• 4 oignons verts émincés
• 370 g de poitrine de poulet

Sauce crémeuse aux arachides :

• 1 /3 de tasse (90 ml) de mayonnaise faible en gras
• 4 cuillères à soupe (60 ml) de beurre d'arachide crémeux
• 1 gousse d'ail finement hachée