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Soupe froide de melon et de pamplemousse rosé

Une entrée froid, simple,rapide et avant de servir, recouvrir de vin blanc moelleux bien frais.

Entrée
4 parts
10 min
facile
279 Kcal
  • (5/5 - 1 vote)
  • 4
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.14€ (0.79€/part)

Préparation

  • Couper en quatre les melons
  • Retirer l'écorce et les pépins, et émincer les chairs
  • Peler les pomelos et détacher un à un les quartiers, et ôter les pépins
  • Répartir en intercalant les lamelles de melon et les quartiers de pomelos dans des assiettes creuses
  • Hacher les feuilles de menthe et saupoudrer
  • Recouvrir d'un film et laisser reposer une heure au réfrigérateur
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 279Kcal
  • Glucides: 32.8g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 25.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (589g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Soupe froide de radis


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Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
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