Ptitchef

TERRINE DE POULET AUX COULEURS PRINTANNIERES. SANS BLE, SANS LAIT

Entrée
5 parts
15 min
35 min
facile
229 Kcal

Ingrédients

5

Préparation

  • Mettez le poulet et le bacon dans le robot en les coupant pour faciliter le travail de l'appareil.
  • Mixez ensuite en purée en ajoutant peu à peu le tofu et les œufs.
    Préchauffez le four à 180 degré.
  • Ajoutez les cornichons et le poivron coupés en petits morceaux.
  • Tapissez un moule à cake de 11 par 24 de papier sulfurisé en pensant qu'il va falloir après le rabattre sur la terrine.
    Versez le contenu avec une cuillère en étalant bien.
  • Rabattez le papier sulfurisé sur la terrine et faîtes quelques trous dedans.
  • Mettez le moule à cake dans un autre moule et remplissez ce dernier d'eau.
  • Enfournez pendant 35 minutes.
    Laissez refroidir et mettez au frigo une heure.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 229Kcal
  • Glucides: 2.5g
  • Lipides: 11.3g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 28.2g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
Sans sucre ajouté


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




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01/07/2014

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