Variation autour des escargots de bourgogne: cocottes lutées et petits feuilletés

Name: Variation autour des escargots de bourgogne: cocottes lutées et petits feuilletés
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 40 cl de crème liquide; 560 g de fines herbes (persil, cerfeuil, estragon, ciboulette); 200 g de champignons de Paris; 200 g de pleurotes; 200 g d'échalotes; 80 Escargots de Bourgogne; 2 bouteilles de vin blanc; 4 tomates; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 Pâte feuilletée

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Entrée

4 parts

facile

35 min

Une entrée impressionnante mais délicieuse, elle vous séduira pour sa finesse!

Ingrédients