Velouté d'asperges.

Name: Velouté d'asperges.
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g d'asperges blanches en bocal; 500 g de pommes de terre; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 1 cuillère à café de gros sel

Entrée

4 parts

15 min

20 min

facile

192 Kcal

(4.6/5 - 5 votes)
2
50

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

800 g d'asperges blanches en bocal
500 g de pommes de terre
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à café de gros sel

Préparation

Eplucher vos pommes de terre et les couper en morceaux à l'aide d'un couteau en céramique Pearl.Débiter les asperges en tronçons.
Dans une cocotte,verser les pommes de terre et les asperges,couvrir d'eau et saler.
Faire frémir pendant 20 minutes.Mixer avec la crème.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 191Kcal

Glucides: 27.3g
Lipides: 4.3g
Gras sat.: 2.5g
Protéines: 9.5g
Fibres: 2.9g
Sucre: 4.3g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (336g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Velouté de potimarron

B Boudloune

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc

Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge

Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.