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Recette à base de panais
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Velouté de panais au safran
Velouté de panais au safran
Déguster cette bonne veloutée de panais, c'est savoureux et légèrement sucré. Un vrai plaisir de la papille!
Préparation
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Eplucher et émincer l'oignon. Le faire suer dans une casserole avec l'huile d'olive.
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Pendant ce temps, laver et peler les panais.
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Les couper en morceaux et les ajouter dans la casserole.
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Couvrir d'eau, ajouter le 1/2 cube de bouillon de volaille et le safran.
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Faire cuire à petits bouillons pendant 30 minutes.
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Mixer avec la crème et réchauffer, si besoin est, avant de servir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 158Kcal
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Glucides: 22g
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Lipides: 9.8g
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Gras sat.: 4.7g
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Protéines: 2.7g
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Fibres: 4.8g
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Sucre: 3.6g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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