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Velouté de potiron et riz

Name: Velouté de potiron et riz
Prep time: 10 min
Cook time: 30 h
Total time: 30 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: - 1 kg de chair de potiron coupé en cubes; 1 oignons; 1 tasse de riz; 1 bouillon de cubes volaille; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 branche de romarin frais; 3 à 4 feuilles de basilic frais; crème liquide (facultatif)

Entrée

8 parts

10 min

1 journée 6 h

facile

224 Kcal

(3/5 - 6 votes)
2
272

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Ingrédients

Ingrédient :

1 kg de chair de potiron coupé en cubes
1 oignons
1 tasse de riz
1 bouillon de cubes volaille
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 branche de romarin frais
3 à 4 feuilles de basilic frais
crème liquide (facultatif)

Coût estimé: 5.57€ (0.7€/part)

Préparation

Éplucher l'ail et l'oignon et couper en dés le potiron,
Mettre le potiron , l'ail, l'oignon et les herbes dans une cocotte, avec l'eau,le riz le cube de volaille, et le sel.

Saler, poivrer, et laisser cuire environ une trentaine de minutes.

Mixer le tout et rectifier l'assaisonnement si nécessaire mélanger avec 1 cs d'huile d'olive (ajouter éventuellement la crème).
Bon appétit !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 224Kcal

Glucides: 27.2g
Lipides: 10.2g
Gras sat.: 6.2g
Protéines: 4.1g
Fibres: 3.1g
Sucre: 1.9g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (203g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Photos

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