Ingrédients: 600 g viande de boeuf (hachée maigre) 2 gousses d’ail (émincées) 2 oeufs 1/3 tasse parmesan (râpé) 1/2 c. à café sel 1 c. à café persil (séché)...
Ingrédients: 2 c. à soupe d’huile d’olives 3 gousses d’ail (émincées) 1 oignon (émincée) 1 c. à thé cumin en poudre 1/2 c. à thé flocons piment fort 1/2 c. à...
Ingrédients: 2 courgettes (rondes) 1 jaune d’oeuf La mie d’une tranche de pain de mie 100 grammes de ricotta 100 grammes de thon (l’équivalent d’une boite) 20...
Ingrédients: 400 g de viande hachée ( boeuf / agneau ) 2 tranches de pain mie sans la croute 3 cl de lait 2 oeufs 1 bouquet de menthe 1/2 C à C de cumin en...
Ingrédients: P/4 mini-tresses. 4 carrés de pâte feuilletée (croustipâte) ou pâte brisée 200 gr de pousses dépinard 2 pommes de terre 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 350 g de coquillettes 2 courgettes (moyennes, coupées en petits dés) 2 carottes (coupées en petits dés) 120 g de lardons fumés 1 oignon (finement...
Ingrédients: 1 kg de rognons de boeuf 1 cuillère à soupe d'huile 25 g de beurre 20 g d'échalotes 20 g de persil 10 cl de Madère 1/2 l de fond brun (type fond de...
Ingrédients: 1,2 kg de boeuf bourguignon (coupé en cubes) 4 c à soupe de farine 8 pommes de terre (coupées en grosses rondelles) 1/2 chou pommé (cabus) 1 c à...
Ingrédients: 2 tranches de pain à bruschetta (grandes tranches) Moutarde 2 tranches de jambon Des poivrons (émincés) 4 tranches de raclette (grandes) Basilic Un...
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 250 gr de ricotta 2 poivrons, les couleurs que vous préférez! 1 oignon 1 courgette 60 gr de gruyère râpé sel poivre persil...
Ingrédients: 6 aubergines 800 g de viande hachée 2 oignons émincés 3 gousses d'ail écrasées 1 boîte de tomates concassées 1 petite boîte de concentré de tomates...
Ingrédients: Pour les aiguillettes : 500 g d'aiguillettes de canard (compter 2 par personnes) 2 c.a.s. de moutarde 3 c.a.s. d'huile de noix 6 c.a.s. de vinaigre...
Ingrédients: 1 tasse de quinoa 1 tasse d’eau 1 tasse bouillon de légumes (ou de poulet) 2 poivrons rouges Une dizaine d’asperges 100 g tomates cerise 50 g feta...
Ingrédients: Feuilles de cannellonis fraîches ( feuilles de lasagne au rayon frais ) 3 escalopes de poulet 1 boule de mozzarella 60 g de parmesan (râpé) 1...
Ingrédients: 2 pavés de saumon 3 endives 3 cl de café 1 c. à café de cassonade 20 g de beurre 1 c. à soupe d’huile Jus d’un citron 1 c. à soupe d’aneth ciselé...
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 courgette 1 oignon (petit) 1 C à soupe d'huile d'olive 400 ml de coulis de tomates 8 feuilles de pâte à lasagne Sel Poivre...
Ingrédients: 3 à 5 noix de Saint Jacques (sans corail par personne suivant leur taille) 20g de chapelure 20g de noix 60 g de chorizo doux 1 oignon 10 cl de...
Ingrédients: 4 c. à soupe d'huile d'olive (60 ml) 1 oignon espagnol (gros ; haché) 1 c. à soupe de basilic (séché ; 15 ml) 2 lb de cubes de boeuf (900 g) 2...
Ingrédients: 370 g échine de porc 450 g blanc de poulet 120 g de lard (frais) 18 tranches de poitrine fumée 2 cuil à soupe de persil (haché) 2 gousses d’ail 1...
