Blanc de poulet en papillote

Name: Blanc de poulet en papillote
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 morceaux de blanc de poulet; 1 échalote; moutarde forte; 1 poivron rouge; 1/2 boite de tomate pelez en petits morceaux; de l'estragon hachez; sel et poivre

Plat

2 parts

15 min

17 min

facile

(4/5 - 9 votes)
1
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Ingrédients

2 morceaux de blanc de poulet
1 échalote
moutarde forte
1 poivron rouge
1/2 boite de tomate pelez en petits morceaux
de l'estragon hachez
sel et poivre

Coût estimé: 3.69€ (1.85€/part)

Préparation

Mettez un filet d'huile d'olive au fond de la papillote.
Tartinez les blancs de poulet avec la moutarde, salez et poivrez.
Disposez-les au fond des papillotes, rajoutez l'échalote ciselez, le poivron coupez en lamelles, les tomates pelées, l'estragon hachez (surgelés pour moi), salez et poivrez.
Enfournez à 160°C, 15 à 20 minutes.

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