Brochettes de porc vietnamiennes Plat4 partsmoyen30 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Ingrédients Brochettes 1 filet de porc, haché grossièrement 2 gousses d'ail, hachées (moi 4) 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de riz 15 ml (1 c. à soupe) de zeste de lime râpé (moi 1/2 c. soupe) 1 oignon vert, haché 30 ml (2 c. à soupe) de sauce de poisson (nuoc-mâm) Sel et poivre 12 brochettes de bois, trempées dans l'eau 30 minutes Environ 200 g de vermicelles de riz, cuits, à la température ambiante 1 laitue Boston Menthe ou coriandre fraîche, hachée grossièrement
