Ptitchef

Canard fondant et parfumé

Plat
4 parts
15 min
2 heures
facile
382 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une cocotte, faites fondre la graisse d'oie.
  • Mettez y à dorer vos cuisses de canard, avec la peau bien entendu.
  • Quand elles ont pris une belle coloration.
  • Ajoutez tout le reste des ingrédients.
  • Couvrez et laissez cuire à feu doux au moins deux heures.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 382Kcal
  • Glucides: 40.5g
  • Lipides: 9.3g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 29.8g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 39.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (531g)
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque


L La cuisine des p'tites poulettes

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Mrb27, 16/12/2020

Délicieux. Servi avec des frites de patate douce

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Magret de canard séché fait maison
Magret de canard séché fait maison
8 parts
20 min
facile
4.2 / 5
Recette Comment cuire un magret de canard au four?
Comment cuire un magret de canard au four?
2 parts
25 min
facile
4.1 / 5
Recette Comment cuire un magret de canard à la poêle?
Comment cuire un magret de canard à la poêle?
2 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Crumble pommes poires extra croquant et fondant
Crumble pommes poires extra croquant et fondant
6 parts
1 heure
facile
4.7 / 5
Recette Fondant au chocolat sans beurre facile
Fondant au chocolat sans beurre facile
6 parts
35 min
facile
4.5 / 5

A lire également

Quel accompagnement pour votre magret de canard? Quel accompagnement pour votre magret de canard? Comment cuire un magret de canard? Comment cuire un magret de canard? Avez-vous déjà testé de cuisiner le magret de canard comme ça ? Avez-vous déjà testé de cuisiner le magret de canard comme ça ?

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez