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Congre poêlé aux épices du Moyen Orient

Name: Congre poêlé aux épices du moyen orient
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tranches de congre; 2 c à s d?huile d?olive; 1 c à c de sumac,; 1 c à c de zahtar; sel et poivre; Pour la salade; 1 fenouil coupé en tranches; 1 c à s d?huile d?olive; 2 c à s de tahini; 1 trait de pastis; sel et poivre.; Pour la garniture; des arilles de grenade; des oeufs de merlu

Plat

2 parts

15 min

moyen

(5/5 - 1 vote)
3

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