Courge spaghetti à la carbonara

Name: Courge spaghetti à la carbonara
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 petits oignons; 4 cuillères à soupe de vin blanc; 1 paquet de lardon; 1 brique de crème; 2 cuillères à soupe de parmesan; 1 morceau de beurre; poivre; 1 courge spaghetti

Plat

2 parts

10 min

facile

640 Kcal

(4.5/5 - 6 votes)
46

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 petits oignons
4 cuillères à soupe de vin blanc
1 paquet de lardon
1 brique de crème
2 cuillères à soupe de parmesan
1 morceau de beurre
poivre
1 courge spaghetti

Coût estimé: 4.74€ (2.37€/part)

Préparation

Couper la courge en deux, enlever les graines.
La passer sous un filet d'eau et la mettre 15 minutes au micro-ondes puissance max, ou la cuire dans une marmite d'eau.
Pendant ce temps dans une poêle faire fondre le beurre, y ajouter les oignons coupés en morceaux.
Une fois qu'ils deviennent translucides ajouter les lardons.
Laisser cuire 5 minutes Ajouter le vin blanc, la crème et poivrer.
Laisser mijoter 5 minutes et ajouter le parmesan. Vider la courge et mélanger la chair à la sauce.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 639Kcal

Glucides: 13.8g
Lipides: 54.1g
Gras sat.: 34.8g
Protéines: 16.3g
Fibres: 5.1g
Sucre: 8.1g
ProPoints: 17
SmartPoints: 28

Information nutritionnelle pour 1 portion (504g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Courgettes marinées, le carpaccio de légumes parfait pour l'été !

P Payette6202

Photos

Courge spaghetti à la carbonara - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge

Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)