Ptitchef

COUSCOUS AUX NAVETS,POMME DE TERRE,POIS-CHICHE ET POULET

Plat
4 parts
12 min
1 h 39 m
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une large cuvette,mettre la graine de couscous et l'asperger avec de l'eau tout en faisant des ronds avec l'autre main.
  • Continuer de rouler la semoule et de l'asperger d'eau jusqu'à ce que les grains se forment.
  • Mettre à ce moment là,la semoule dans le haut du couscoussier,le bas étant rempli d'eau bouillante.
  • Faire un puits au centre pour que la vapeur puisse passer et recouvrir avec son couvercle pendant 20 minutes.
  • Apres les 20 minutes, verser la semoule dans la cuvette et l'asperger avec de l'eau,mélanger et rajouter le sel et l'huile, mélanger à la fourchette ou à la main et laisser reposer 5 minutes.
  • Remettre dans le haut du couscoussier pendant 20 minutes avec couvercle.
    Apres les 20 minutes, le couscous est fin prêt.
  • Dans la cocotte,mettre l'oignon émincé et le poulet avec l'huile et laisser dorer quelques minutes.
  • Ajouter les tomates râpées et toutes les épices,bien mélanger le tout et ajouter 1 litre d'eau.
  • Laisser cuire le tout 30 minutes après le sifflement de la soupape.
  • Ouvrir la cocotte, retirer les morceaux de poulet et les mettre à dorer dans un plat au four.
  • Ajouter dans la cocotte les pommes de terre, les navets, les poivrons et les pois-chiche et au besoin un peu d'eau.
  • Laisser cuire 20 à 30 minutes à découvert.


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Questions:


Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty
177.48 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Couscous marocain traditionnel au poulet
Couscous marocain traditionnel au poulet
6 parts
3 h 30 m
facile
4.2 / 5
Recette Couscous express au poulet et aux légumes
Couscous express au poulet et aux légumes
1 parts
25 min
facile
3.6 / 5
Recette Soupe feuilletée poireau pomme de terre
Soupe feuilletée poireau pomme de terre
3 parts
1 h 30 m
facile
4 / 5
Recette Sandwich raclette de pomme de terre
Sandwich raclette de pomme de terre
4 parts
40 min
facile
4.4 / 5

A lire également

Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi

Derniers dossiers

Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter! 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez