Dans un saladier, mettre le canard, l'échalote, la sauce soja, le miel, le poivre et le vinaigre. Faire macérer au moins 1 heure en mélangeant de temps en temps.
Une fois la viande marinée, la séparer des échalotes et réserver.
Chauffer l'huile dans un wok ou une sauteuse. Faire sauter rapidement les échalotes avec la sauce de la marinade puis ajouter les côtes de chou.
Les faire revenir 2 minutes puis ajouter les feuilles. Cuire en mélangeant encore 1 minute.
Toujours à feu vif, écarter les légumes sur les bords de la poêle et faire saisir le canard 1 minute puis mélanger avec les légumes.
Quel accompagnement pour votre magret de canard?
Comment cuire un magret de canard?
Comment cuisiner le filet mignon?
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
