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Recette au basilic
Filets de poulet au poireau et au basilic allégé
Filets de poulet au poireau et au basilic allégé
N'ayez pas peur en essayant cette recette car le goût de poireau se fond bien avec la sauce et le basilic.
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.65Euros € (1.41€/part)
Préparation
Salez poivrez les filets de poulet , les réserver.
Effilochez le poireau et le rincez à l'eau courante. Faites cuire 2 minutes à la vapeur.
Entourez les filets de poulet de lanières de poireau.
Faites cuire 15 minutes dans le cuit vapeur.
Préparez la sauce, mélangez la crème avec le bouillon et portez à ébullition.
Salez poivrez et lier avec le jaune d'oeuf.
Hachez finement le basilic et incorporez à la sauce.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 175Kcal
Glucides: 1.9g
Lipides: 5.8g
Gras sat.: 2.7g
Protéines: 28.3g
Fibres: 1g
Sucre: 2.2g
ProPoints: 4
SmartPoints:
4
Information nutritionnelle pour 1 portion (164g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
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