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Recette d'oignon et vin blanc
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Gigot d'agneau de 7 heures au paprika, romarin, oignons et vin blanc
Gigot d'agneau de 7 heures au paprika, romarin, oignons et vin blanc
Préparation
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Faites dorer le gigot d'agneau entier, que vous aurez tout d'abord frotté d'ail, dans une grande cocotte en fonte avec un filet d'huile d'olive.
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Une fois bien saisi et doré ajoutez les oignons finement hachés et les gousses d'ail entière épluchées.
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Faites dorer quelques minutes. Déglacez au vin blanc. Assaisonner et ajouter le paprika.
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Enfournez à 120° dans la cocotte refermée pendant 7 heures et retournez le gigot régulièrement.
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Éteignez le feu et servez au moins 30 minutes plus tard.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 485Kcal
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Glucides: 11g
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Lipides: 17.1g
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Gras sat.: 5.5g
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Protéines: 51.7g
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Fibres: 2.1g
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Sucre: 2.8g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
12
Information nutritionnelle pour 1 portion (422g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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