Grondin aux poivrons verts

Name: Grondin aux poivrons verts
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rouget grondin; 2 poivrons verts; tomates en grappe; thym, romarin; sel; poivre; huile d'olive

C'est un poisson qui a une chair ferme et serrée, qui se tient très bien à la cuisson.

Plat

2 parts

15 min

40 min

facile

(2/5 - 1 vote)
4

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 rouget grondin
2 poivrons verts
tomates en grappe
thym, romarin
sel
poivre
huile d'olive

Préparation

Faire revenir les poivrons à la poele dans de l'huile d'olive environ 10 minutes de façon à les dorer légèrement et à les "précuire"
Disposer le poisson vidé, avec sa tête, dans un plat à four
Répartir les poivrons autour du poisson
Couper les petites tomates en 2 et les mettre dans le plat
Parsemer de thym et romarin. Saler et poivrer. Verser un filet d'huile
Mettre un peu d'eau au fond du plat pour éviter que ça n'accroche
Cuire environ 30 minutes à 180°C
Lever les filets au moment de servir

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Fagots de haricots verts et poitrine fumée

U une citrouille dans ma cuillère

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Beaune blanc Bourgogne, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique