Lasagnes de blettes a la saucisse de montbelliard

Plat

4 parts

facile

50 min

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Ingrédients

• 1 kg de blettes
• 2 saucisses de Montbélliard
• 50 cl de lait écrémé
• 50 g de farine
• 10 plaques de lasagnes
• un peu de gruyère râpé
• poivre

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Préparation

• Laver les blettes et les mixer finement.
• Préparer la béchamel en mélangeant au fouet le lait et la farine dans la casserole.
• Mettre sur feu moyen et laisser épaissir tout en mélangeant constamment.
• Saler (très peu) et poivrer.
• Couper les saucisses en tranches fines.
• Au fond du plat, mettre la moitié de la béchamel.
• Ajouter 5 plaques de lasagnes, puis les blettes, les saucisses.
• Terminer par une couche de béchamel et du gruyère râpé.
• Laisser cuire 30 minutes à 180°C.

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