Magret de canard aux nectarines

Name: Magret de canard aux nectarines
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Magret de Canard (400 g); 2 ou 3 Nectarines; Sel; Poivre

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Plat

2 parts

facile

20 min

342 Kcal

Ingrédients

1 Magret de Canard (400 g)
2 ou 3 Nectarines
Sel
Poivre

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Passer les nectarines sous l'eau froide et les couper en 8 morceaux .
Faire cuire le magret sur un grill chaud en commençant par le coté peau pour que la graisse fonde.
Le retourner deux ou trois fois pour qu'il soit cuit et bien doré de chaque coté.
Saler et poivrer du coté viande.
Dans une grande poêle, mettre un peu de graisse fondue du canard et chauffer.
Ajouter les morceaux de nectarines et les faire cuire 4 minutes (2 minutes de chaque coté) à feu doux.
Servir dans les assiettes en coupant le magret en tranches fines.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 342Kcal

Glucides: 17.4g
Lipides: 14g
Gras sat.: 3.6g
Protéines: 34.5g
Fibres: 3.3g
Sucre: 18.1g
ProPoints: 9
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (277g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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