Mes premières paupiettes "maison" et leur sauce à tomber !

Name: Mes premières paupiettes "maison" et leur sauce à tomber !
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: escalopes de veau; farce du boucher; tranches de lard; fil du boucher; oignon; raisins secs; cumin; sel; poivre; semoule; huile d'olive; crème liquide

Plat

3 parts

facile

50 min

Les enfants adorent la semoule et c'est très pratique. Celle la parfume super bien !

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson30 min

Prendre une escalope de veau, mettre un peu de farce et tenter de faire un rouleau qui ressemble à une paupiette... puis enrouler une tranche de lard autour de votre "rouleau"...
Pour terminer la paupiette, ficeler la.
Préparez l'accompagnement et optez pour des oignons ciselés avec des raisins blancs et du cumin.
Commencez par ciseler très finement vos oignons (au moins deux) et mettez les à cuire dans la poêle avec une peu d'huile d'olive ; rajoutez du cumin et déposez vos paupiettes.
Laissez mijoter votre préparation avec les raisins par dessus et un peu d'eau... couvrez pendant 25 minutes environ.
Pendant ce temps, préparez votre semoule selon les modalités de la boite.

A Assiettes et Gourmandises

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Ingrédients