Papillote de merlan ww

Name: Papillote de merlan ww
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet de merlan; 100 g d'épinards en branches surgelés; Persil, ail, échalote; 1 petite noix de beurre planta fin; Sel, poivre, curry; Jus de citron; 1 tomate; 1 cuillère à café de crème fraîche

Plat

1 parts

facile

30 min

Ingrédients

1 filet de merlan
100 g d'épinards en branches surgelés
Persil, ail, échalote
1 petite noix de beurre planta fin
Sel, poivre, curry
Jus de citron
1 tomate
1 cuillère à café de crème fraîche

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Préchauffer le four th 7.
Faire mariner le filet de merlan avec le curry, le jus de citron, le sel et le poivre.
Poêler quelques minutes les épinards préalablement dégelés le beurre, le persil et l'ail. Saler et poivrer.
Déposer le filet de merlan sur chaque feuille de papier alu, le recouvrir d'épinards puis des rondelles de tomates et d'un peu de crème.
Fermer les papillotes et les faire cuire au four 15 à 20 minutes selon l'épaisseur du filet.

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Nadine, 27/05/2019

J ai remplacé les épinards par des blanc de poireaux excellent

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