Papillote de poulet, tomate et basilic

Name: Papillote de poulet, tomate et basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 filets de poulet; 1 botte de basilic; 2 tomates; Moutarde; Huile d'olive; Sel, poivre

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

4 filets de poulet
1 botte de basilic
2 tomates
Moutarde
Huile d'olive
Sel, poivre

Préparation

Préparation du poulet, ôtez les petits morceaux de gras. Réalisez 4 incisions sur les filets de poulet, de part en part mais sans aller jusqu'aux bords.
Insérez des tranches de tomate et des feuilles de basilic dans chaque incision.
Préparation de la papillote, découpez 4 morceaux de papier aluminium. Déposez-y vos filets de poulets préparés. Salez et poivrez.
Ajoutez un filet d'huile d'olive et une cuillère à café de moutarde. Refermez bien les papillotes.
Enfournez vos papillotes environ 30 minutes à 200°.

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