Papillote de poulet , tomate et mozzarella

Préparation

• Préchauffez votre four à 180°.
  
  
  
  Coupez les tomates cerise en deux et taillez la mozzarella en lamelles ( comptez 2 par papillote).
  
  
  
  Salez et poivrez les blancs de poulet et la mozzarella.
  
  
  
  Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé.
  
  
  
  Préparez les papillotes en déposant sur chaque feuille de papier sulfurisé la tranche de jambon cru , le blanc de poulet , les tranches de mozzarella et refermer avec le jambon qui dépasse de chaque côté.
  
  
  
  Ajoutez les tomates et le basilic .
  
  
  
  Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
  
  
  
  Refermez bien hermétiquement les papillotes.
  
  
  
  Enfournez pour 30 minutes de cuisson.