Dorer les paupiettes dans un filet d'huile d'olive dans une sauteuse, avec les échalotes épluchées et coupées en petits morceaux. Mouiller avec le vin blanc, et porter à ébullition.
Ajouter les tomates concassées, le cumin, et saupoudrer d'un peu d'herbes de Provence. Saler et poivrer.
Nous avons mangé ces paupiettes bien chaudes avec des spaghettis, à vous de varier les accompagnements selon vos envies.
Porter à frémissements, puis ajouter les olives, et laisser cuire à couvert et à feu doux pendant 40 minutes environ.
Les astuces pour déguster la mozzarella comme un vrai Italien!
Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait?
Découvrez les secrets de la VRAIE recette des pâtes carbonara!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
